Ancledson Françuê do Nascimento de Mossoro - Al!
Sinceramente, encontrar o nome gentílico para o habitante da pequena vila de Caná da Galiléia. Não é fácil.
A primeira vista procurei na lista dos apóstolos de Jesus, pois muitos deles eram denominados, com apelido, por exemplo, o Zelotas, o incrédulo, etc.
Para o gentílico da cidade de Caná, com facilidade podemos nos confundir. Existe um Simão, chamado Zelotas ou ainda chamado de Cananeu ou cananita, mas nenhuma ligação com a cidade de Caná da Galiléia.
Olhei outro apóstolo, Natanael ou Bartalomeu, que são identificados como um só e nascidos em Caná da Galiléia. Imaginei, que apareceria o nome gentílico para ele. Mas isto não aconteceu, e de todos os comentários e vocabulários procurados, chegamos a encontrar, (não no Novo Testamento) que Bartalomeu era Cananita (nascido em Caná da Galiléia).
Deixo esta resposta mas passível de receber emendas, se algo melhor for encontrado.