Olá Carlos de Fátima!
Buscando um significado para o termo ecumênico de Uniatismo, encontramos em forma simplificada a seguinte resposta:
Significado de Uniatismo:
Uniatismo é um movimento ecumênico proselitista da Igreja Católica Ocidental na busca de atrair as Igrejas Católicas do Oriente em unir-se a Roma e passarem a sua jurisdição.
Também podemos entender que uniatismo seja a compreensão de união de algumas Igrejas Orientais com a Igreja de Roma.