Olá Claudeilson Correia de Souza de Porto Velho!
O redator do apocalipse João cita cães em apocalipse 22,15, junto com um grupo de outros 7 citados em 21,8 que são excluídos da nova Jerusalém: Os temerosos, os indrédulos, os abomináveis, os assassinos, os prostitutos, os feiticeiros os idolatras. Em 22,15 repete pelos menos 5 destas categorias: os feiticeiros, os prostitutos, os assassinos e os idolátras. A todos o autor diz com grande violência: fora os cães.
Na verdade, a compreensão e o uso da palavra cão na época de Jesus, pelo judaísmo era para designar as pessoas que não pertenciam ao Povo de Deus, eram os gentios, os que seguiam outras religiões, em outras palavras os idólatras.
Assim nada tem que ver com a geração de cão pai de Canaã, filho de Noé.
Respondendo a segunda pergunta se existem apenas estas duas citações bíblicas que aparecem o substantivo cão?
A resposta é que existem em muitos livros da Bíblia o substantivo cão citado, nada menos de 20 vezes.