A Bíblia não fala da mulher de Caim e por isso é impossível dizer quem ela seja. Gênesis diz simplesmente "Caim conheceu sua mulher" (Gênesis 4,17).
Há várias respostas sobre esse argumento. Veja, por favor, nesse link a lista das respostas.
Não deixe de ler o artigo "a Bíblia diz a verdade?", onde exponho de modo mais elaborado a minha visão sobre os primeiros capítulos do Gênesis.