Olá Ilton Antônio Hannauer São Pedro da Serra / RS!
A questão dos calendários segue as diversas tradições dos povos. Que conforme a cultura vivida pela população estabelece seus calendários com datas significativas para a determinação do ano e datas importantes.
Nós ocidentais seguimos o calendário cristão, isto é tem como ponto de início o nascimento de Jesus Cristo. Mas tem outros povos e culturas com outros calendários: Calendário Judaico, Calendário Chinês, Calendário Muçulmano etc.
Quanto a sua pergunta: De fato a primeira vista parece que existem contradições. O que aconteceu ao longo da história foi o aperfeiçoamento do calendário. Nós ocidentais passamos a utilizar o calendário solar, depois que a ciência provou que a terra segue o ciclo solar e não lunar.
A história do dia 25 de dezembro para o nascimento de Jesus já conhecemos.
Foi uma data escolhida pelo papa Julio 1, pois quando o cristianismo foi declarado como religião oficial do Império Romano a data de comemoração do nascimento do deus sol: "Natalis Solis Invicti" foi oficializada, como do nascimento de Jesus. No entanto sabemos que Jesus nasceu 6 anos antes durante as festas das cabanas, conhecida como as festa dos Tabernáculos conforme o escrito de João.
A Páscoa, a festa dos Tabernáculos e todas as outras festas judaicas sempre são comemoradas no mesmo dia porque a base do calendário não é o solar (gregoriano) que usamos, e sim um calendário lunar seguindo as fases da lua.
Assim podemos entender o porque a cada ano a Festa da Páscoa cai em data diferente, isto acontece pois é seguido o calendário judaico das fases da lua (4 fases – 28 dias é o mês)