Há dois conceitos na sua pergunta que põem limites à sua compreensão. O primeiro é que os escravos são negros. A escravidão sempre existiu na humanidade e a realidade dos negros escravizados nas Américas foi uma situação recente, apenas a partir do século XVI, depois do "descobrimento". Na história da humanidade, e ainda hoje, a escravidão não conhece raça. Em poucas palavras, há também brancos ou "amarelos" escravos.
Outra ideia que limita a interpretação sobre a escravidão dos hebreus é que isso aconteceu no Egito, terra africana. Na verdade, o povo do Egito não é negro, mas mediterrâneo.
Os hebreus que se tornaram numerosos no Egito, depois da morte de José e seus irmãos, filhos de Jacó, são descendentes de uma família vinda da Palestina. Não são negros!