Olá Matheus !
Encontramos aproximadamente um total 622 vezes a palavra coração na Bíblia, deixando de lado as variantes que a palavra possui.
Devemos também considerar que este número varia de tradução para tradução da Bíblia.
Fonte consultada:
BREMER Biblische, HAND-KONKORDANZ, oder Alphabetishes Wortregister der Heiligen Schrift, Anker-Verlag Frankfurt A.M., 1963, pág.417 -421.