Olá Gildácio Cândido de Souza de Contagem - MG!
Entendo sua preocupação. Sua pergunta é como deve ser levado o dízimo para a comunidade.
Vamos nos ater exclusivamente na pergunta, deixando para outra oportunidade, falar sobre os fundamentos do dízimo.
Assim para respondendo à pergunta temos dois pontos de partida.
Primeiro ponto:
Para os que vivem na cidade, de seu trabalho profissional ou atividades nas mais diferentes industrias etc, a contribuição do dizimo vai ser a partir do salário que estas pessoas ganham.
Segundo ponto de vista:
Para as pessoas que vivem no interior, do trabalho agrícola, vivendo em pequenas comunidades, o dízimo passa ser em produto.
Coloco minha experiência vivida em uma comunidade do interior do Rio Grande do Sul. As famílias trabalhavam a terra e colhiam milho e soja. Na época da colheita, o responsável da comunidade recolhia o dízimo das famílias e depositava o milho ou soja, na cooperativa da localidade. A comunidade de acordo com suas necessidades, vendia este produto do dizimo para manter seu funcionamento.
Neste caso o dízimo era em produto, seja milho ou soja.
As famílias que não tinham milho ou soja, então ofertavam o dízimo em dinheiro.
Em conclusão: Cada comunidade deverá ver o que seja mais prático no recolhimento do dízimo anual ou mensal.
O importante é que aconteça e as comunidades tenham condições para sua manutenção.